Современная садовая клубника, известная нам как земляника ананасная, является результатом искусственной гибридизации двух американских видов земляники. В дикой природе такое растение никогда не существовало. История клубники в России В России клубнику начали выращивать в XVII ве
В летний период многие люди ориентируются исключительно на температуру воздуха, зачастую игнорируя другой критически важный показатель — ультрафиолетовый (УФ) индекс. Между тем, именно УФ-излучение признано одной из ключевых причин солнечных ожогов, ускоренного фотостарения кожи и развития онко
Британское посольство в Риме выразило глубокие соболезнования в связи с кончиной Карло Петрини, основателя всемирно известного движения Slow Food и близкого друга Его Величества Короля Карла III. В своем заявлении посольство подчеркивает, что дальновидность Петрини и его непоколебимая приве
Эпоха, в которой мы живем, характеризуется появлением новых, но быстро ставших общеупотребительными слов. Наряду с понятиями «устойчивость» и «экологический переход», все чаще звучит термин «биоразнообразие». С февраля 2022 года биоразнообразие было включено в основополагающие принципы нашей к
Представляем еженедельную рубрику с анонсами мероприятий от местных отделений и сообществ Slow Food по всей Италии. В программе — дружеские ужины, образовательные обеды, прогулки по виноградникам, встречи на тему гор, «Рынки Земли» и множество других способов отметить Slow Food Day. С 23 мая с
Представьте ситуацию: человек, находящийся рядом с вами, после употребления алкоголя внезапно отключается. Часто окружающие ошибочно полагают, что ему просто нужно поспать, и утром всё наладится. Однако такое состояние – не просто крепкий сон, а потенциально критическая медицинская ситуация. В
20 мая отмечается Всемирный день пчел: путешествие по сети Slow Food, от городских опылителей до пчеловодов-педагогов, которые заботятся об этих насекомых и способствуют распространению знаний об их важности. Забота о пчелах не обязательно требует умения обращаться с ульями, рамками или ды
Мэри Валериано пускает свои корни рядом с корнями растений маниоки в безмолвном ритуале освобождения, больше не сжимаясь, чтобы просто существовать. Рассказ Мэри Валериано «Растения и другие революции» удостоился Специальной премии Slow Food – Terra Madre на XXI Национальном литературном
Когда женщина сталкивается с необходимостью удаления яичников, это решение касается не только гинекологии. Яичники – это ключевой орган, оказывающий влияние практически на все системы организма, от прочности костей до функционирования мозга и сердца. Яичники играют значительно более
Внезапная, пронзительная боль в спине является одной из ведущих причин временного снижения работоспособности по всему миру. Она может возникнуть из-за обыденных действий: поднятия тяжести, резкого движения, работы на приусадебном участке или даже неудачного пробуждения, проявляясь сильным «прос
Наш мозг, будучи крайне энергозатратным органом, потребляет до 20% всей энергии тела и в процессе своей активной работы неизбежно производит значительное количество метаболических отходов. Ежегодно в нем накапливается клеточный "мусор", масса которого может достигать веса самого мозга. Без эфф
Представьте мир, где легкое прикосновение ощущается как удар, а обычное давление на кожу вызывает острую боль. В такой гиперчувствительной реальности живут люди, страдающие фибромиалгией — таинственным заболеванием, при котором мозг чрезмерно усиливает болевые сигналы. По статистике ВОЗ, от фи