В рамках проекта TUI Field to Fork Puglia, продвигаемого Slow Food при поддержке TUI Care Foundation, производители мидий получат новую лодку для рыболовного туризма и пройдут обучение, чтобы предлагать новые туристические впечатления. Могут ли мидии попасть на страницы учебников истор

Интервью с генеральным директором Лукой Филиппоне. «Наша цель — внести вклад в формирование широкой культуры устойчивого развития, укрепляя инициативы, посвященные молодежи и продовольственной культуре» Основанная в Турине в 1828 году, Reale Mutua является сегодня крупнейшей итальянской вза

Актриса Лелла Коста делится своими воспоминаниями о Карло Петрини, говоря: «Больше всего мне будет не хватать его взгляда — проницательного, но в то же время невероятно доброжелательного, который никогда не осуждал и не делал различий между людьми. Карло не осуждал, хотя мог сильно рассердиться

С Карлином я познакомился 55 лет назад, и это было мгновенное озарение. Тем не менее, он не сразу стал тем невероятным человеком, каким мы его знаем. О нем можно сказать "Ecce Homo", так велика была его личность. В то время, когда я с ним познакомился, мы жили в эпоху, когда искренне верили

Я впервые встретил его во время землетрясения в Аматриче. 21 марта мы собрались здесь с общинами «Laudato si’». В Карлине меня поразили его элегантность и чувство меры: он не был высокомерен и не относился к себе слишком серьезно. Он мог быть одинаково естественным как в переполненном

Винегрет давно стал неотъемлемым элементом домашней русской кухни. Его готовят практически в каждой семье, подают в столовых, и он по праву считается одним из самых узнаваемых салатов на всём постсоветском пространстве. Однако парадокс заключается в том, что название этого любимого блюда

Один из самых необычных десертов советской эпохи – черемуховый торт "Поль Робсон". Это не просто кулинарное изделие, но и дань памяти выдающемуся американскому певцу, актёру и борцу за гражданские права, чьё имя он носит. Этот десерт стал ярким символом времени, когда гастрономия тесно перепле

Каждое лето врачи фиксируют рост энтеровирусных инфекций, среди которых одной из самых распространенных является вирус Коксаки. Вспышки этого заболевания особенно часто возникают на курортах, в детских лагерях, бассейнах и отелях. Инфекция известна характерной сыпью на руках и ногах, болезненн

Международный скандал вспыхнул весной 2025 года вокруг известного средства от акне Effaclar Duo марки La Roche-Posay. Причиной стало обнаружение следов бензола — вещества, известного как доказанный канцероген для человека. Эта ситуация вызвала серьёзную обеспокоенность как среди потребителей,

Что за жестокая шутка, Карлин. Дорогой Президент, Дорогой Карло… Дорогой Карлин, В этом имени, Карлин, уже заключена вся уникальность того, кем ты был. Под этим глубоко пьемонтским прозвищем тебя узнал каждый уголок планеты. Твоя удивительная способность к сопереживанию начин

Прощай, Карлин. Карлин ушел из своего дома с необыкновенным изяществом. Смерть, по сути, лишь преграда, которую можно преодолеть с достоинством. Его присутствие всегда ощущалось как легкое прикосновение, он всегда стремился к сути наших отношений и умел вселять глубокое доверие, находя св